2024-09

お魚マメ知識

秋刀魚(サンマ)の旬はいつ?今年は安い?高い?

秋といえば秋刀魚(さんま)が美味しい季節ですね。去年は価格が高騰していましたが、今年はどうなのでしょうか。今回は、秋刀魚の価格や旬の時期、美味しい食べ方について調べてみました。
お魚レシピ集

石鯛どうやって食べる?地魚を堪能する4種アレンジ

夫が獲ってきた石鯛を、妻mamiがアレンジして食べ尽くす!今回は魚突きでゲットした石鯛をお刺身にして、和風・洋風・中華風のアレンジを加えた4種類のレシピをご紹介します。
mamiの魚狂い日記

大好きな魚をもっと美味しく食べる!魚狂いmamiです♪

魚を愛してやまないmamiが、もっと魚介類を美味しく食べられるレシピを研究!この記事では、mamiが魚を好きになったバッググラウンド、ブログ開設の目的についてお話ししています。